ミニシフォン
ふわふわもっちり、手のひらサイズのシフォンケーキ
濃厚チョコレートフレーバー「チョコ×チョコ」と甘酸っぱいソースの「ベリー」をセットにしました。
苺のチョコレートを練り込んだ生地は、ひとくち食べると口いっぱいにいちごの香り広ります。
上にかかるのは甘酸っぱい苺のチョコレートソース。手のひらサイズでころんとしたフォルムが愛らしい、見た目にも華やかなミニシフォン。
生地にはガーナ産のチョコレートを練り込みカカオの深みのある濃厚な味わいに仕上げました。
上にかかるのはフローラルでフルーティーな味わいが特徴のエクアドル産のチョコレートソース。濃厚ながらもすっきりとした後味を楽しんでいただけます。
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